JOURNAL
ayurveda to go
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Ayurveda als Welle*
Die Welle verlangt kein Festhalten. Sie lädt uns ein, mitzufließen. Im Ayurveda geht es genau darum: Loslassen, was nicht mehr trägt. Stärken, was uns nährt. Den eigenen Rhythmus wieder spüren, statt ihn zu übergehen.
Die Symbolik des Kreises
Der Kreis steht für Ganzheit, Einheit und Kontinuität. Auch in der Arbeit als Köchin erlebe ich den Kreis: Er schafft einen Raum, in dem Geben und Empfangen natürlich miteinander verbunden sind. Es entstehen Kreisläufe, die uns mit der Natur, uns selbst und anderen Menschen verbinden.
Essen als Teil der Reise: Wie ayurvedische Gerichte Retreats bereichern
Das Essen auf einem Retreat ist mehr als nur Verpflegung – es ist eine Erfahrung, die mich selbst tief beeindruckt und nachhaltig geprägt hat. Hier möchte ich mit dir teilen, warum.